Fin de semana gastronómico y cultural en Toluca

Foto: Jaime Arriaga

Toluca, Méx.-  Si vives en Toluca y no tienes planes, este fin de semana tendrá una amplia agenda cultural y gastronómica, por lo que hay tres opciones para visitar: la Feria Internacional del Libro Estado de México (FILEM), la Feria del Alfeñique y la Feria de la Enchilada en San Buenaventura 2025.

La FILEM se desarrolla en pleno centro de Toluca, en el Parque de la Ciencia Fundadores, donde se llevan a cabo presentaciones de libros, charlas con escritores, talleres infantiles y actividades artísticas, son 200 editoriales presentes en dicho evento. Este espacio busca acercar a la población a la lectura y convertir a la capital mexiquense en un punto de encuentro cultural.

Con más de una década de historia, la FILEM se consolida como un espacio para el encuentro con las letras, talleres y presentaciones editoriales que fomentan la lectura en todas las edades.

En los Portales de Toluca, la tradicional y recién inaugurada Feria del Alfeñique reúne a más de 80 artesanos que ofrecen una gran variedad de dulces típicos, desde calaveritas de azúcar, figuras de chocolate, pan de muerto y creaciones elaboradas con técnicas que han pasado de generación en generación. Este evento es uno de los más representativos de la temporada de Día de Muertos y preserva la identidad cultural de la región.

Mientras tanto, en la comunidad de San Buenaventura se realiza la anual Feria de la Enchilada, donde las y los asistentes pueden disfrutar del tradicional platillo en sus diferentes presentaciones: enmoladas, verdes, rojas, de cacahuate, entre muchas otras variedades que resaltan la riqueza de la cocina mexiquense. Cocineras y cocineros locales participan en esta fiesta gastronómica que cada año gana mayor reconocimiento y, al mismo tiempo promueven la riqueza de la comida mexicana.

De acuerdo con estimaciones, estos tres eventos podrían atraer a entre 130 mil y 170 mil visitantes durante el fin de semana, al ser actividades aptas para toda la familia que no solo fortalecen la identidad cultural, sino que también representan un importante impulso al turismo y  la economía de la región.

Finalmente, éstas tres actividades no solo ofrecen entretenimiento, sino que fortalecen la cultura y la gastronomía de Toluca, al mismo tiempo que impulsan el turismo, la economía y promueven el consumo local.

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